Betriebserkundungstage in der Klassenstufe 9

Hinter den Kulissen bei Kull & Weinzierl

Am Dienstag, den 18. Juli 2023 hatten interessierte Schülerinnen und Schüler der 9. Jahrgangsstufe die Möglichkeit die Betriebe von Kull & Weinzierl zu erkunden.

Kull & Weinzierl betreiben in München das Design-Hotel Cortiina, die Grapes Weinbar, die Riva Bar, die Bar Centrale, das Buffet Kull und das Brenner.

Der Personalleiter Maximilian Jakob erwartete uns in der alten Bäckerei der Bar Centrale. Nach einer herzlichen Begrüßung kam bereits die Frage, ob wir Lust auf ein kleines Frühstück haben. Dazu muss man uns nicht lange bitten. Mit ofenfrischen Cornetti, gefüllt mit Schoko, Vanille und Marille sowie frisch gepressten Orangensaft wurden wir verköstigt. Dabei stellte ein Schüler fest, O-Ton: „Das sind die besten Croissants, die ich je gegessen habe und ich war schon in Frankreich!“ Wobei man wissen muss, dass Cornetti das italienische Pendant zu französischen Croissants sind und sich sowohl im Teig unterscheiden als auch in der Füllung, die die Italiener lieben.

Danach ging es direkt gegenüber auf die andere Straßenseite in das Boutique-Hotel Cortiina. Dort durften wir uns neben einer Cortiina Suite auch das Herzstück, die Cortiina Maisonette Suite, anschauen. Auf zwei Etagen mit zwei privaten Balkonen zum Verweilen und direktem Blick auf’s Platzl vom Badezimmer aus, kann man es sich dort mehr als gut gehen lassen.

Zum Abschluss durften wir noch im „Brenner“ in der denkmalgeschützten Säulenhalle des Marstalls den Opengrills, die offenen Kochstellen sowie die Hauptküche bewundern. Auch hier wurden wir erneut kulinarisch verwöhnt und durften von den selbstgebackenen Brötchen naschen.

Maximilian Jakob hat unsere Schülerinnen und Schüler so auf den Geschmack gebracht, dass sie sich umgehend nach Praktika und Ferienjobs erkundigt haben.

Solltet ihr nun auch Lust bekommen haben, dann schaut mal unter www.kull-kg.de oder www.kullege-sein.de vorbei.

Besuch bei Mercedes Benz

Auch wenn München die Stadt der Bayerischen Motorenwerke (BMW) ist, ist die Niederlassung von Mercedes Benz als Arbeitgeber für die Berufe des*r Kfz-Mechatronikers*in, des Automobilverkäufers*in, oder des*r Bürokaufmann/-frau attraktiv und spannend.